本书与《环球时报》合作，由国内著名的健康专家组成顾问组，其中有洪昭光、胡亚美、钟南山、胡大一等十几位专家。从食物与饮食的角度给以很多健康的指导，本书实用性强，结合普通百姓生活中的实际问题由专家给以分析讲解。定价较低，内容充实，资讯丰富。

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