《表4 回归模型的方差分析》
注:“**”表示差异极显著(P<0.01);“*”表示差异显著(P<0.05)。
参考相关文献[20-21],以感官评分为果酒的关键指标,酒精度及残糖量为辅助指标,以起始糖度(A)、起始p H值(B)、主发酵温度(C)为评价因素,感官评分(Y)为评价指标进行响应面试验,由Design-Expert软件处理数据,响应面试验结果见表3,方差分析见表4。
图表编号 | XD0048593600 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.04.25 |
作者 | 方堃 |
绘制单位 | 南宁职业技术学院旅游学院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |