《表4 回归模型的方差分析》
注:*表示差异显著,**表示差异极显著
用Design Expert软件对表3中的数据进行分析,以感官评分为响应值Y,打发时间为因素A,油温为因素B,加热时间为因素C。拟合出的三元二次方程为:Y=92.80-1.00A+1.13B+0.88C-0.25AB+0.25AC+1.00BC-7.40A2-5.15B2-4.15×C2。试验的回归模型的方差分析见表4。[7-8]
图表编号 | XD00126938500 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.12.01 |
作者 | 郎军、何小龙、唐建华 |
绘制单位 | 江苏省昆山第一中等专业学校、扬州大学旅游烹饪学院、扬州大学旅游烹饪学院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |