《表3 北京市某社区>50岁的中老年人群各DBI单项指标分值分布 (%)》

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《应用膳食平衡指数评价中老年人膳食质量》

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注:DBI—膳食平衡指数；以分值-2～2为达到或接近推荐摄入量。

各DBI单项指标各分段值的人群分布情况，以分值-2～2为达到或接近推荐摄入量。中老年人群各类食物摄入状况分布如下:（1）谷类食物（C1）摄入量达到或接近推荐摄入量（-2≤C1<2）的人数占59.5%，摄入过多（C1>6）的占7.1%；（2）蔬菜水果（C2）摄入量未达到推荐量（C2<-2）的占59.4%；（3）奶类及大豆类（C3）摄入未达推荐量（C3<-2）的人数高达94.8%，严重摄入不足（C3<-8）的占17.4%；（4）动物性食物（C4）摄入未达到推荐量（C4<-2）的占83.3%，严重摄入不足（C4<-8）的占3.0%；（5）酒精及调味品（C5）摄入量接近推荐量（-2≤C1<2）的人数占45.3%，摄入量超过推荐摄入量（C5≥2）的占54.7%；（6）食物种类（C6）达到或接近推荐摄入种类（C8≥-2）的仅占34.7%，食物种类摄入不丰富（C6<-2）的占65.3%。由此可见中老年人群中蔬菜水果、奶类及大豆类、动物性食物均存在一定程度的摄入不足现象，且食物种类摄入的平均水平也较低。见表3。