《表5 不同处理组合对小麦子粒蛋白含量的影响》

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《不同土壤条件下追施锌肥对小麦产量及品质的影响》

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不同处理组合对子粒蛋白质含量的影响显著（表5）。总蛋白和谷蛋白含量最大值出现在红土不追锌处理；清蛋白和球蛋白含量的最大值出现在红土追锌处理；醇溶蛋白含量的最大值出现在潮土追锌处理。红土条件下追锌有利于提高小麦子粒清蛋白和球蛋白含量；潮土条件下追锌有利于提高醇溶蛋白含量。