《表2 正交试验设计表及结果》

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《大豆异黄酮纳米粉体的反溶剂法制备及表征》

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由表2看出，当溶剂与反溶剂体积比达到1∶6时，得到的微粉粒径是208 nm。我们进行了补充试验（试验条件:溶剂反溶剂体积比V(DMSO）∶V（丙酮）为1∶7与1∶8，溶液初始质量浓度为300 g/L，搅拌转速为1 200 r min)，所得的大豆异黄酮的平均粒径为219 nm与250 nm，与溶剂比为1∶6条件下制得的样品粒径相近，因此选取的最佳溶剂比例为1∶6；这与刘志胜等[16]研究中所述内容相符。