《表2 样本养殖户个体特征及养殖基本情况描述》

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《基于氮平衡的盐城市畜禽养殖环境承载力分析》

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注:数据来自于2017年课题组养殖户调研数据。

不同于传统的大农场，研究区的畜禽养殖方式多是小规模家庭作坊式的养殖方式。根据课题组在盐城调查获得的数据表明，研究区近一半的养殖户猪存栏数小于100头，鸡少于5000只（表2）。但是由于养殖场周边耕地数量有限，且农村青壮年劳动力流失严重，大量的畜禽粪便被随意堆放。加之研究区河沟纵横，造成了非常严重的水体污染。同时，养殖场气味较为难闻，周边普通住户对此意见非常大，合理布局畜禽养殖空间也是目前亟需解决的重要问题[26]。滨海地区严重的畜禽养殖污染问题必须依靠种养结合的方式去解决。在种植区与养殖区空间协调分布的前提下，对畜禽养殖废弃物进行多渠道开发（生产有机肥、还田、生产沼气等）。基于此认识，2017年8月中国农业部发布《种养结合循环农业示范工程建设规划（2017—2020年）》（简称“规划”），规划中重点发展以“以种带养，以养促种”为特点的种养结合循环农业。强调以就地消纳、能量循环和综合利用为主线，采取政府支持、企业运营、社会参与和整县推进为方式的新一轮种养结合循环农业试点和改革。力争到2020年，列入国家支持的200个畜牧大县，全县畜禽粪污综合利用率需达到90%以上，规模养殖场粪污处理设施装备配套率达到100%。由于市场调节作用在畜禽粪污处理环节效果不明显，在推行机制上应实行政府主导、农户考核、市场参与为原则的种养结合措施。对于市场不能充分调节到位的粪污转运、有机肥施用、沼气池建设等方面进行政府补贴、技术指导和资金支持。对于农户和养殖户也要接受政府考核、监管甚至处罚。初期收益归农户和养殖户，后期形成规范和规模扩大后，收益政府与农户按比例分红。