《表1 基础原料烘焙百分比》
基础原料配比见表1(以100 g低筋面粉为100%计,各辅料按占面粉质量比列计算)。
图表编号 | XD0094114700 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.09.10 |
作者 | 冯彩丽、郭婷、段振华、蔡文、白向丽 |
绘制单位 | 贺州学院食品与生物工程学院、贺州学院食品与生物工程学院、贺州学院食品与生物工程学院、贺州学院食品与生物工程学院、贺州学院食品与生物工程学院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |
基础原料配比见表1(以100 g低筋面粉为100%计,各辅料按占面粉质量比列计算)。
图表编号 | XD0094114700 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.09.10 |
作者 | 冯彩丽、郭婷、段振华、蔡文、白向丽 |
绘制单位 | 贺州学院食品与生物工程学院、贺州学院食品与生物工程学院、贺州学院食品与生物工程学院、贺州学院食品与生物工程学院、贺州学院食品与生物工程学院 |
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