《表1 AEW批次处理虾壳的脱矿物质效果》

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《电解水在利用虾壳提取甲壳素中的应用研究》


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将不同目数的虾壳粉按0.1 g/mL的比例加入到AEW中进行处理。测定AEW的起始pH值和反应之后的pH值,并测定样品杂质脱除率及其灰分含量,结果见表1。