《表2 AEW连续处理虾壳的脱矿物质效果》

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《电解水在利用虾壳提取甲壳素中的应用研究》

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注:起始虾壳粉样品量为20 g。

分别用0.1%和1%的NaCl溶液制备电解水，在酸性电解槽中加入一定量的虾壳粉，连续电解，保持H+的不断产生。6 h处理结束后，测定残渣的质量及其灰分含量。结果表2所示。