《表2 不同提取溶剂和样品加标回收率表》

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《高效液相色谱-串联质谱法测定食品调味品中非法添加物红2G》

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选取辣椒酱为基质加标分析，加标质量为0.1 mg·kg-1进行平行测试，分别选取了甲醇-水溶液（8∶2，V/V）、乙酸-氨水-水（6∶3∶1，V/V）、乙腈、乙腈-水（6∶4，V/V）和甲醇-水溶液（7∶3，V/V）为提取溶剂，计算回收率，试验结果见表2。结果表明，选择70%的甲醇-水溶液作为提取溶剂回收率较好。