《表2 方法学验证：超高效液相色谱-串联质谱测定干红葡萄酒中18种花色素单体方法的建立》

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《超高效液相色谱-串联质谱测定干红葡萄酒中18种花色素单体方法的建立》

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向1.3.4节模拟酒基质液中定量添加18种花色素单体的混合标准溶液，分别在0.00、1.00、10.00、20.00、50.00、100.00、200.00、500.00μg/L 8个水平下测定，以目标化合物的峰面积（y）对其相应的质量浓度（x）分别绘制标准曲线。按照1.3.5节样品前处理方法制备干红葡萄酒样品，平行6次实验，分别在10.0、20.0、50.0μg/L添加水平进行添加，计算加标回收率和相对标准偏差，按3倍信噪比得到目标化合物的检出限，10倍信噪比得到目标化合物的定量限，结果见表2。