《表1 5种目标化合物及2种内标的质谱条件》

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《LC-MS/MS法测定火锅食品中5种罂粟壳生物碱的不确定度评定》

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*为定量离子。

流动相:A相为乙腈，B相为含0.1%甲酸的10mmol/L甲酸铵溶液，按0.0～0.3 min，90%A；0.3～1.0min，90%～75%A；1.0～3.5min，75%A；3.5～4.0min，75%～90%A；4.0～7.0min，90%A进行梯度洗脱。色谱柱:Shiseido Capcell Pak C18MGⅢ，2.0mm×150mm，5μm；柱温:35℃；流速:0.3mL/min；进样体积:5μL；离子化方式:电喷雾电离；扫描方式:正离子扫描；检测方式:多反应监测（MRM）；5种目标化合物的质谱条件详见表1。