《表1 集中消毒单位生产经营场所面积分布情况表》

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《江苏省餐饮具集中消毒单位调查及现状分析》


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在112家单位中,生产场所面积分布如表1所示。其中,面积最小的仅为150 m2。清洗消毒、成品包装间使用面积分布情况如表2所示。