《表3 准确度实验结果 (n=6)》

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《2种微生物法测定婴幼儿乳粉中维生素B_5含量的比较》

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准确度，指方法测定的结果与真实值或参考值接近的程度，一般使用加标回收率来表示。本次实验中使用空白奶粉样品加入一定的维生素B5标准品含量，分别使用国标法和试剂盒法进行测定，每个方法平行测定6次，结果如表3所示。其中，国标法的平均回收率为87.60%，试剂盒法的平均回收率为97.61%。两种方法的回收率均符合要求，而试剂盒法的准确度优于国标法。