《表1 不同催化方法的特点和选择》

  提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式

本系列图表出处文件名：随高清版一同展现

《人参皂苷单体定向转化的生物催化及应用进展》

1. 获取 高清版本忘记账户？点击这里登录

1. 下载图表忘记账户？点击这里登录

微生物、酶法转化相比化学法在持续性、选择性和再生等方面的优势如表1所示。相比化学法，微生物及其酶的生物转化仅存在溶剂耐受性和转化率方面的不足；相比微生物法，酶法主要存在成本和再生等问题[9]。本文综合人参皂苷生物转化最新进展的回顾，及目前广泛采用的生物催化方法的讨论，认为基于蛋白质工程的酶分子改造和绿色溶剂工程（以离子液体为主）的催化体系构建，在高效、定向转化人参皂苷单体方面有广阔的工业应用前景。