《表1 电解水对作物吸收重金属的影响》

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《施用电解水对蔬菜吸收土壤中重金属的影响》

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不同处理组茄子、番茄、辣椒中镉、铅、铬含量如表1所示。由表1可知，处理1番茄中的铬含量比CK降低了21.7%，茄子中的铬含量比CK降低了22.0%，辣椒中的铬含量比CK提高了12.7%。重金属镉在不同处理组中的番茄、茄子和辣椒中均未检出；重金属铅在处理1中的所有参试蔬菜中均未检出，但在CK中的辣椒中的含量为0.068 mg/kg。从检测的结果看，在蔬菜生产过程中，总体上施用电解水不会促进蔬菜对土壤中重金属的吸收。本研究进一步对不同处理组栽培土壤的p H值进行了测定，结果表明，施用电解水对栽培土壤的p H值无明显影响（施用电解水处理组和对照组的土壤p H值均在7.5左右）。