《表2 10种水果的基质效应》

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《超高效液相色谱-串联质谱法同时测定水果中8种杀菌剂残留》

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按照Matuszewski等[17]提出的提取后添加法定量评价基质效应强度。分别测定空白提取液与纯溶剂中添加同浓度分析物的离子响应强度，计算二者的相对比值来评价基质效应。在马山农贸市场等绍兴市辖区内5家比较大的农贸市场内采集不同的水果，选取猕猴桃、草莓、提子、蓝莓、黑提、苹果、水蜜桃、梨、柑橘、香蕉共10种水果，考察8种杀菌剂在这10种水果中的基质效应，结果如表2所示。基质效应在0.77～1.16，绝大部分的数值为1.00左右。说明水果样品酸化乙腈提取后，取0.10 ml提取液加0.90 ml的水混匀后直接进样，这10种水果的基质影响比较小。