《表3 气候资源评分标准》

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《石河子垦区蟠桃气候品质评价方法研究》

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果品生长的气候条件包括气候资源及气象灾害2个部分，按统计及经验估算气象灾害影程度占20%，气候资源占80%[22]。石河子垦区的终霜期在4月下旬，蟠桃开花末期容易受到晚霜冻害的侵袭，花朵授粉能力降低，幼果受冻。当平均温度大于10℃，蟠桃花才能授粉受精，花期适宜温度在12.0～14.0℃，在一定范围内，温度越高开花越早，结实率高，当温度大于35℃时，会明显抑制花芽的正常发育，导致花芽脱落、花药不裂、产生畸形花[23]。温度通过影响光合作用的效率进而影响果实碳水化合物的积累，气温、≥10℃的积温、日较差、日照等直接影响果实的产量和外观品质的形成，对可溶性固形物、全糖、总酸、糖酸比造成影响[24-25]。日照时数不仅通过光合作用影响葡萄糖和果糖的产生，同时还能加大蒸腾作用，降低土壤含水量而提高果实可溶性固形物和总糖的含量。降水则与果实的大小和风味有直接关系[26]。因此，通过文献调研和专家咨询，在蟠桃气候资源的评价指标中考虑影响果品主要气候因子，包括花期的早晚、开花到采摘期的平均气温、果实膨大期的日照时数、果实着色成熟期的降水、果实着色成熟期的平均日较差、果实着色成熟期的日照时数、果实着色成熟期的平均最低气温。根据主要气候因子对果品的影响程度，采用专家打分法赋予相应的权重，评分公式见（2）、评分标准见表3。