《表1 来源期刊数量分布：高校《酒店管理概论》课程教学改革研究现状分析》

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《高校《酒店管理概论》课程教学改革研究现状分析》

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125篇文章中，3篇为硕士论文，对剩余122篇文章的来源进行统计如表1所示。表1显示，122篇文章来自于89个不同的期刊，其中《旅游纵览》数量最多，达9篇，其次是《四川烹饪高等专科学校学报》，有7篇，《教育教学论坛》等5个期刊分别有3篇，《管理观察》等9个期刊分别有2篇，其余73个期刊均只有1篇。数据表明来源期刊不太集中，比较分散，这说明杂志界对本课程的研究相对不太关注，同时也并不排斥。