《表3 3种栽培模式下金钗石斛石斛碱和石斛多糖的含量》

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《不同栽培模式下金钗石斛主要营养成分分析》

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石斛碱是金钗石斛的特征性物质，研究发现其在神经保护、消炎、缓解脂多糖诱发的大脑细胞凋亡等方面具有药理活性，对阿兹海默症、糖尿病、急性脑缺血、记忆衰退等疾病具有治疗或缓解作用[5]，其含量的测定是评价药材内在质量的有效手段之一。由表3可知，大棚离地床栽、仿野生贴石栽培和仿野生贴树栽培模式下金钗石斛石斛碱含量分别为0.53%、0.82%和0.60%，石斛碱含量都超过0.40%，均符合2015年版《中国药典》（一部）相关标准[1]。