《表3 各国规定农药残留种类》

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《国内外马铃薯农药最大残留限量标准对比研究》


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通过对中国、CAC、日本、韩国、美国以及欧盟的马铃薯农药最大残留限量标准的收集和整理,这6个国家规定的马铃薯农药残留种类相似,杀虫剂、杀菌剂、除草剂类型的农药占主要部分(见表3)。中国、CAC、日本、韩国都更加关注于杀虫剂农药的使用,美国更加关注于杀菌剂农药的使用,而欧盟更加关注于除草剂农药的使用。对于规定的农药数量各国存在一定的差距,规定最多的是欧盟,共480项,之后依次是日本301项、韩国155项、美国130项、中国117项、CAC89项。其中与中国规定农药种类相同的数量最多的是欧盟,共94项,其次是日本88项、韩国70项、CAC58项、美国49项。但是两者相同的农药限量值占各国农药残留限量标准的比重为:CAC (66.29%)>韩国(47.10%)>美国(37.69%)>日本(29.90%)>欧盟(20%)(如图2所示)。