《表3 红花酒洗因素与水平的正交表》

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《正交实验法优选酒洗红花的炮制工艺》

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本实验以HSYA、山奈素为考察指标，采用正交实验设计法对影响红花酒洗工艺的加酒量、浸吸时间、烘干温度3因素进行考察，选用了L9(34）正交表安排实验，因素与水平表见表3。