《表1 不同使用浓度下GHK对蘑菇酪氨酸酶活性的影响》

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《GHK对B16细胞内黑色素合成的抑制作用》

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酪氨酸酶作为整个黑色素生成反应的关键限速酶，抑制酪氨酸酶活性在一定程度上可以减少黑色素的生成，起到美白亮肤的作用。为探讨GHK对黑色素合成的抑制机理，以L-酪氨酸为底物，检测不同质量浓度GHK对蘑菇酪氨酸酶的抑制作用，结果见表1。如表1所示，GHK能抑制酪氨酸酶活性，且在一定范围内，随着GHK浓度的提高，酪氨酸酶抑制率逐渐提高。当GHK的质量浓度为20 g/L时，对酪氨酸酶的抑制率为40.44%。各浓度组与对照组（抑制率为0）相比，均具有显著差异（P<0.05）。