《表3 消费者风险感知因素的得分系数矩阵》

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《食品安全事件对消费者购买决策的影响研究——以三鹿奶粉事件为例》

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首先，为了避免风险感知因素和信任因素内部出现多重共线性，我们对这两个因素所包含的各个变量进行主成分分析，分别获得了2个和3个特征值大于1的因子，其得分系数矩阵分别如表3和表4所示。