《表2 振荡后数据记录表》

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《人发制备蛋白基表面活性剂及性能研究》

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由实验测得，此表面活性剂起泡性较好，是由于其可以降低溶液的表面张力所致，而低表面张力对于泡沫的形成有利，而且2h后泡沫仅减少了34.8%，结果表明本实验所得表面活性剂具有良好的起泡性和泡沫稳定性。