《表3 含水率与糖度的回归模型方差分析》

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《基于介电特性的青萝卜干燥品质预测模型》

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同2.7.1方法，对糖度与含水率，糖度与介电常数、介质损耗因子之间进行逐步回归，得出糖度与含水率以及糖度与介电常数、介质损耗因子之间的关联模型，并对关联模型进行方差分析．由表3、表4可得：各系数的P<0.05，说明含水率、介电常数和介质损耗因子对糖度的影响是极显著的；并且介电常数的F值更大，说明介电常数对糖度的影响更大．从表5、表6可得，R2、R2（调整）、R2（预测）之间的差距很小，且都大于92%，说明糖度与含水率及糖度与介电特性的模型是准确的．糖度与含水率的关联模型为