《表1 白酒中的邻苯二甲酸酯类化合物表》

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《气相色谱-质谱(GC-MS)联用技术在白酒塑化剂中的应用研究》

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塑化剂属于高分子化合物，普遍应用于工业生产，利用GC-MS对白酒塑化剂进行检测，其检测稳定性和灵敏度较高，分析结果准确，可同时对样品定量定性分析，可满足白酒塑化剂PAEs残留的常规分析。在GB5009271-2016国家标准中使用GC-MS检测PAEs，因此建议选择GC-MS检测白酒中18种PAEs，其种类、分子式和定性、定量离子见表1。