《表1 非热加工技术对过敏原消减作用比较》
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表1比较了本文所涉及的非热加工技术对食物过敏原影响机制的差异性及优缺点。
| 图表编号 | XD0075108900 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2019.05.01 |
| 作者 | 郭颖希、王满生、成军虎、韩忠 |
| 绘制单位 | 华南理工大学食品科学与工程学院、中国农业科学院麻类研究所、华南理工大学食品科学与工程学院、华南理工大学现代食品工程研究中心、华南理工大学食品科学与工程学院、华南理工大学现代食品工程研究中心 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
表1比较了本文所涉及的非热加工技术对食物过敏原影响机制的差异性及优缺点。
| 图表编号 | XD0075108900 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2019.05.01 |
| 作者 | 郭颖希、王满生、成军虎、韩忠 |
| 绘制单位 | 华南理工大学食品科学与工程学院、中国农业科学院麻类研究所、华南理工大学食品科学与工程学院、华南理工大学现代食品工程研究中心、华南理工大学食品科学与工程学院、华南理工大学现代食品工程研究中心 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
