《表1 GC-MS法定量信息表》

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《两种苹果(等外果)汁贮藏期间挥发性成分变化》

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本文采用SPME-GC-MS法分析富士和秦冠（等外果）果汁的挥发性成分，与标准物质对比定性，37种标准品通过标准曲线定量（SIM模式），定量信息如保留时间、挥发性物质、定量与定性离子和线性范围等见表1，其中种类最多的是酯类（17种）、其次依次是醇类7种、醛类6种、酮类5种和酸类2种。