《表1 提取方法对PS含量的影响》

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《高效液相色谱-蒸发光散射法测定保健食品中磷脂酰丝氨酸的方法优化》

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样品在提取剂中的分散均匀性越好，PS的提取效率越佳。由于保健食品基质种类较多，单一的提取方法难以满足各类样品。参照相关文献，通过对比旋涡混合辅助超声提取法、旋涡混合辅助振荡提取法和超声波辅助提取法对不同样品中PS的提取率来优化提取方法[10]。超声波功率为800 W，振荡频率为160 r/min，具体测定结果见表1。由表1可知在3种提取方法中，旋涡混合辅助超声提取法在最短的时间内实现最高的提取率，因此前处理选定旋涡混合辅助超声提取法，提取时间10 min。