《表4 湿法玉米粉和黄油对肉牛发酵性能的影响》

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《湿法玉米粉和黄油对肉牛消化及瘤胃发酵性能的影响》

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由表4可知，处理2组较处理1组和处理3组显著提高了瘤胃pH（P<0.05）。处理1组和处理3组较处理2组显著提高了瘤胃总挥发性脂肪酸（VFA）含量以及异丁酸含量（P<0.05）。处理3组瘤胃丙酸含量最高（P<0.05），而乙酸与丁酸的比例最低（P<0.05）。