《表3 正交实验结果：高产纤维素酶里氏木霉菌株诱变选育及其发酵条件优化》

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《高产纤维素酶里氏木霉菌株诱变选育及其发酵条件优化》

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正交实验结果及极差分析见表3，以极差大小确定因素主次顺序。从极差分析可知，影响里氏木霉ATR-4产酶的主要因素是搅拌速度，其次是发酵时间和接种量，硫酸铵浓度的影响最小。里氏木霉ATR-4产酶的最佳组合为A1B1C2D3，即发酵时间78 h，硫酸铵浓度1 g·L-1，接种量10%，搅拌速度400 r·min-1。