《表5 黄豆芽正交表L9(34）及试验数据》

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《富硒豆芽培育条件研究》

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通过单因素试验结果，确定合适的正交试验条件，黄豆芽正交试验因素水平设计，富硒浓度A:4、6、8μg/mL；培养时间B:4、5、6 d；富硒方式C：喷淋：浸种、浸种+喷淋。以硒含量作为试验指标，进行正交试验分析，正交试验结果见表5。