《表1 标准曲线制备时的试剂添加量》

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《用改良的酶比色法测定婴幼儿乳粉中胆碱的含量》

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取2、4、6 mL与8 mL的胆碱标准溶液，按表1加入试剂，然后按照2.2中的方法进行处理。加入发色剂后，标准溶液发生颜色变化（见图1），混匀，将试管用密封膜密封，置于水浴中37℃保温反应15 min。