《表2 不同来源的样品检测结果》

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《大理州地方特色食品食源性致病菌污染状况及相关危险因素分析》

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根据样品的采集途径，将样品分为2类，来自餐饮环节的样品93件，样品阳性率21.51%；来自农贸市场的样品60件，样品阳性率25.00%。2大类样品的阳性率比较，农贸市场的阳性率略高于餐饮环节，但来自餐饮环节和农贸市场的样品阳性率差异无统计学意义（x2=0.252，P=0.615>0.05）。来自餐饮环节的样品不同年份阳性率间有明显差异存在统计学意义（x2=15.401，P=0.000<0.05）。来自农贸市场的样品阳性率差异无统计学意义（x2=0.200，P=0.655>0.05），见表2。