《表5 2018年刊文第一作者职称、学位统计》

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《2018年《酿酒科技》刊文发布分析报告》

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在2018年《酿酒科技》的刊文中，大部分为合作撰稿，涉及作者1444人。大部分第一作者来自酿酒企业，刊发论文141篇，占比47.32%；其次是大专院校，刊发论文98篇，占比32.89%；第三位是科研单位，刊发论文39篇，占比13.09%；监管部门刊发论文仅20篇，占比6.71%。在第一作者中，有博导2人，博士后3人。具有正高职称17人，副高职称56人，中级职称83人，初级职称11人。具硕士学位114人，具博士学位33人，其中博士后3人（见表5）。在合作作者中，有海外作者2名。