《表1 复合薄膜的力学和阻隔性能》
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薄膜的阻隔性包括薄膜对水蒸气和氧气的阻隔性，是衡量薄膜抗菌保鲜和气密性的重要指标之一。5种样品薄膜的阻隔性如表1所示。
| 图表编号 | XD007000600 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2019.11.20 |
| 作者 | 姜悦、杨福馨、程龙 |
| 绘制单位 | 上海海洋大学食品学院上海水产品加工及贮藏工程技术研究中心农业部水产品贮藏保鲜质量安全风险评估实验室(上海)农业部冷库及制冷设备质量监督检验测试中心(上海)国家淡水水产品加工技术研发分中心(上海)上海冷链装备性能与节能评价专业技术服务平台食品科学与工程国家级实验教学示范中心(上海海洋大学)、上海海洋大学食品学院上海水产品加工及贮藏工程技术研究中心农业部水产品贮藏保鲜质量安全风险评估实验室(上海)农业部冷库及制冷设备质量监督检验测试中心(上海)国家淡水水产品加工技术研发分中心(上海)上海冷链装备性能与节能评价 |
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