《表4 消费者情感描述性统计分析》

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《认知、情感与消费者品牌牛肉溢价支付意愿：基于ABC态度模型》

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价值认同，47.4%的被调查者表示同意品牌牛肉有价值，可见大部分消费者对品牌牛肉是认可的；信任，表示完全同意和同意品牌牛肉值得信任的被调查者占76.3%，这可能与品牌牛肉相较于一般牛肉具有安全质量保证、营养价值更高等因素有关；偏好，49.6%的被调查者表示对品牌牛肉有消费偏好，可见目前大部分消费者喜欢吃品牌牛肉，可能与人们在经济水平发展的情况下，以猪肉和鸡肉为主的饮食结构发生变化有关。消费者情感的描述性统计分析见表4。