《表3 供试品种果实商品性比较》

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《加工辣椒新品种对比试验及产量分析——以江西省高安市为例》

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6个供试朝天椒品种果实均为锥形，单果重在4.0～8.0 g，果长在7～10 cm，果肉厚为0.11～0.16 cm，均小于2个对照品种。辣味以红泰668、艳椒435最辣，其他为中辣，品质均较好。供试品种果实商品性比较如表3所示。