《表1 纳米粒的表征（n=3)》

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《虾青素/天然DNA/壳聚糖纳米粒对紫外诱导的小鼠皮肤光老化的改善作用》

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用天然鲑鱼精DNA和壳聚糖聚电解质间非共价相互作用自组装形成DC空载体，该纳米载体可高效包埋脂溶性虾青素，各项表征结果见表1。激光粒度仪检测的Ast/DC的粒径较DC大，说明包埋的虾青素进一步增大了纳米粒的尺寸。此外，Ast/DC的水合粒径明显大于透射电子显微镜（见图1）观察到的尺寸（约50nm），说明该纳米粒具有较好的亲水性。Ast/DC和DC较高的Zeta电位有利于悬液的稳定[15]。图2显示虾青素经纳米载体包埋后，最大吸收峰由480nm移至561nm，说明疏水性的虾青素在纳米粒内部疏水微区形成了稳定的聚集态，主要以J-聚体形式存在[8]。