《表4 安杂F1、利杂F1、西杂F1与务川黑牛屠宰测定指标比较》

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《务川黑牛不同杂交组合的生长性能比较试验》

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由表4可见，24月龄屠宰测定:（1）务川黑牛屠宰率为50.21%；3个杂交组合屠宰率以利杂F1最高（57.95%），安杂F1次之（56.13%），西杂F1最低（54.58%）。3个较组合之间屠宰率差异显著（P<0.05），同时3个杂交组合屠宰率也显著高于务川黑牛（P<0.05）。（2）务川黑牛净肉率为40.72%；3个杂交组合净肉率以安杂F1最高（49.68%）、利杂F1次之（45.43%），西杂F1最低（42.83%）。3个杂交组合之间净肉率差异显著（P<0.05），同时3个杂交组合净肉率也显著高于务川黑牛（P<0.05）。（3）眼肌面积以西杂F1最高（81.83 cm2），其次为利杂F1（78.60 cm2）、安杂F1（73.63 cm2），务川黑牛最小（59.59 cm2）。3个杂交组合眼肌面积均显著高于务川黑牛（P<0.05）。