《表2 各品种不同二氧化硫残留量水平HI值》

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《全国10种中药材品种中亚硫酸盐残留量的初步风险评估》

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注:下划线的数值，HI>1。

目前，尚没有关于中药材及饮片的消费量相关统计，因此，计算时，IR按《中国药典》2015年版规定的中药材及饮片最大服用剂量计算，BW以60 kg计，评估按最大剂量服用单品种药材是否存在二氧化硫暴露风险。计算各个水平二氧化硫残留暴露的风险系数HI，结果见表2。