《表1 6株菌对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的抑菌情况》

  提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式

本系列图表出处文件名：随高清版一同展现

《川西彝族传统酸菜汁中乳酸菌的分离鉴定与特性分析》

1. 获取 高清版本忘记账户？点击这里登录

1. 下载图表忘记账户？点击这里登录

mm

菌株的产酸量高低与溶钙圈大小成正比，由此分离纯化出41株产酸明显的乳酸菌，接种于MRS液体培养基中发酵后取上清液，用牛津杯双层平板扩散法测定其对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的抑菌能力。发现6株菌株上清液对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌有明显的抑制作用，其抑菌圈均大于17mm，见表1。