《表2 纤维素酶提取正交实验结果分析》

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《杜仲叶中京尼平苷的酶法提取工艺研究》

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纤维素酶提取的实验结果及相关极差分析数据见表2。分析表2的正交实验极差结果，此实验各因素主次为B>C>D>A，即pH>酶用量>时间>温度，最佳组合为A3B3C3D2，即温度为45℃，pH为7，酶用量为0.3%，时间为1.0 h。