《表1 PVA抗菌胶质的配方》

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《油炸薯条防软抗菌包装材料与技术研究》

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另取7个洁净的烧杯（800 mL），依次编号为A，B，C，D，E，F，G。称取适量抗菌剂山梨酸钾（PS）或脱氢乙酸钠（SD）与PVA母液混合装入烧杯，具体配比如表1所示。将各烧杯置于集热式恒温加热磁力搅拌器中，在60℃下搅拌4 h，至PVA胶质混合均匀且呈胶状时，冷却30 min，取出烧杯，待用。