《表5 方差分析结果Tab.5 Results of variance analysis》

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《正交设计优选乌饭树叶中总黄酮的微波提取工艺研究》

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注:F0.05（2，2）=19，1) P<0.05。Note:F0.05（2，2）=19，1) P<0.05.

取乌饭树叶粉末（批次3）1 g，按表3安排提取试验，按“2.1.4”项下方法测定乌饭树叶总黄酮的含量，并计算转移率。正交试验结果见表4，方差分析见表5。从方差分析结果可以看出，粉碎程度对乌饭树叶总黄酮转移率有显著性影响，而提取温度影响不大，料液比对乌饭树叶总黄酮转移率几乎没有影响。结合表4结果和生产成本，最佳提取工艺确定为A1B1C3，即提取温度70℃，料液比1∶40，粉碎过80目筛。