《表3 2017/18—2019/20年度中国杂粮产量、消耗量、库存量》

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《世界和中国杂粮供需及贸易展望》

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数据来源：USDA

整体而言，中国是杂粮供需大国，现阶段国内杂粮生产能力不能满足需求。2017/18年度中国杂粮产量775万t，占世界杂粮生产总量的2.75%，消费总量为2 115万t，占世界杂粮消费总量的7.38%（表3）。其中，饲料用粮消耗1 225万t，占世界饲料用粮消耗的7.46%；期末库存85万t，占世界杂粮库存总量的2.87%。