《表1 北京稻香村2015～2017年销售额同比增长率 (%)》

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《老字号食品企业营销策略研究》

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老字号企业经过长久以来的发展，每个企业都已经形成了独特的供应、生产、销售等部门，但是这种经营模式也为企业造成了一定的资源浪费。还以北京稻香村举例说明，采取这种企业之间合作的方式，不断取得了良好效果，比如到2017年为止，在全国各地一共有50多家连锁店铺以及200多家销售网点，并且这些企业与网点都是由企业与销售商独立经营的。销售额度非常可观，与2015年相比，增长局势非常客观，有下表1数据可以充分说明。因此各个食品企业形成良好的合作关系，将不同的网点融合起来，或者将不同网点都设定成具有特色的企业联合销售网站，这样一来，不仅丰富了不同网站的销售种类，进而提升销售额度，对应的也形成了综合性的销售模式，有效降低企业经营成本，也充分体现出食品品牌的优点。