《表2 台湾粮食收获面积、粮食产量、人均粮食占有量变化情况》

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《台湾粮食安全的时空格局、保障政策及借鉴》

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资料来源:（1）根据台湾“行政院主计处”《“中华民国”统计年鉴》（2002-2016年）相关数据整理；（2）粮食收获面积、粮食产量仅指稻作面积、稻谷产量

就质量看，人地矛盾既然已经不可避免，用相同甚至更少面积的耕地稳定粮食生产就成为保障粮食安全最有可能的途径。[2]台湾采取多种耕地利用模式，确保了粮食收获面积、粮食产量、人均粮食占有量的相对稳定，尤其是在人口数量连年增加的背景下，人均粮食占有量未急剧下滑，除极少数年份，基本维持在60kg/人以上的水平（表2）。